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# 和バルRiQ

一期一会：浜松で二度とないこの瞬間を大切に!

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- [志太泉 純米生原酒 山田錦](https://wabar-riq.com/drink/japanese-sake/1809/) - 新・爽やかさと上品な山田錦の旨味溢れる新酒！ 搾りたての瑞々しい口当たりとフレッシュな味わいがそのまま瓶詰され | 日本酒 新・爽やかさと上品な山田錦の旨味溢れる新酒！ 搾りたての瑞々しい口当たりとフレッシュな味わいがそのまま瓶詰され
- [サビ猫ロック　黒サビ　PHASE1](https://wabar-riq.com/drink/japanese-sake/1896/) - 猫と音楽と日本酒を愛するすべての人々に捧げるオルタナティヴな純米吟醸。 蔵人が栽培した糸魚川市早川谷の酒米「五 | 日本酒 猫と音楽と日本酒を愛するすべての人々に捧げるオルタナティヴな純米吟醸。 蔵人が栽培した糸魚川市早川谷の酒米「五
- [サビ猫ロック赤サビ PHASE2](https://wabar-riq.com/drink/japanese-sake/1900/) - 愛猫がモデルの、猫と音楽と日本酒を愛する人々に捧げるオルタナティブ純米シリーズ。 新酒のPHASE1のお酒をろ | 日本酒 愛猫がモデルの、猫と音楽と日本酒を愛する人々に捧げるオルタナティブ純米シリーズ。 新酒のPHASE1のお酒をろ
- [赤武 AKABU F NEWBORN 生酒](https://wabar-riq.com/drink/japanese-sake/2351/) - 基本スペック・概要 醸造元：赤武酒造（岩手県）種類：吟醸酒（生酒）／「NEWBORN」＝ “しぼりたて新酒” | 日本酒 基本スペック・概要 醸造元：赤武酒造（岩手県）種類：吟醸酒（生酒）／「NEWBORN」＝ “しぼりたて新酒”
- [農口尚彦研究所 純米 無濾過生原酒 五百万石](https://wabar-riq.com/drink/japanese-sake/2345/) - 🏯 蔵元「農口尚彦研究所」について 農口尚彦研究所は、2017年に石川県小松市観音下町に創業さ | 日本酒 🏯 蔵元「農口尚彦研究所」について 農口尚彦研究所は、2017年に石川県小松市観音下町に創業さ
- [メガネ専用昇龍蓬莱](https://wabar-riq.com/drink/japanese-sake/2357/) - 「メガネ専用」は元々10月1日の「日本酒の日」と「メガネの日」に合わせて企画された酒シリーズで、眼鏡をかけた蔵 | 日本酒 「メガネ専用」は元々10月1日の「日本酒の日」と「メガネの日」に合わせて企画された酒シリーズで、眼鏡をかけた蔵
- [仙禽 UA もみじ](https://wabar-riq.com/drink/japanese-sake/2354/) - UAもみじ は、栃木県さくら市の蔵元 仙禽（せんきん） とファッションブランド UNITED ARROWS（ユ | 日本酒 UAもみじ は、栃木県さくら市の蔵元 仙禽（せんきん） とファッションブランド UNITED ARROWS（ユ
- [東北泉 山恵錦 純米吟醸 秋あがり](https://wabar-riq.com/drink/japanese-sake/2348/) - 🍶 基本スペック・概要 特定名称：純米吟醸酒。使用米：長野県産の酒造好適米「山恵錦 (さんけい | 日本酒 🍶 基本スペック・概要 特定名称：純米吟醸酒。使用米：長野県産の酒造好適米「山恵錦 (さんけい
- [静岡茶割](https://wabar-riq.com/drink/shochu/2338/) - 静岡県でよく飲まれている「静岡茶割（しずおかちゃわり）」は、地元の茶文化を活かした人気のご当地ドリンクで、緑茶 | 焼酎 静岡県でよく飲まれている「静岡茶割（しずおかちゃわり）」は、地元の茶文化を活かした人気のご当地ドリンクで、緑茶
- [国産馬刺し盛り](https://wabar-riq.com/grand-menu/meat/2229/) - 国産馬刺し盛り合わせ（4種）のご紹介 新鮮な国産馬刺しの様々な部位を食べ比べできる、特別な盛り合わせです。馬肉 | 01 刺身 国産馬刺し盛り合わせ（4種）のご紹介 新鮮な国産馬刺しの様々な部位を食べ比べできる、特別な盛り合わせです。馬肉
- [飲み放題](https://wabar-riq.com/drink/all-you-can-drink/2115/) - 飲み放題内容 瓶ビール（アサヒスーパードライ）瓶ビールはお一人様1本 自家製レモンサワーキレッキレレモンサワー | 飲み放題 飲み放題内容 瓶ビール（アサヒスーパードライ）瓶ビールはお一人様1本 自家製レモンサワーキレッキレレモンサワー
- [刺身盛り合わせ](https://wabar-riq.com/grand-menu/fish/1940/) - 刺身盛り合わせは、色とりどりの新鮮な魚介類が一皿に盛り付けられた、見た目も美しい日本の定番料理です。さまざまな | 01 刺身 刺身盛り合わせは、色とりどりの新鮮な魚介類が一皿に盛り付けられた、見た目も美しい日本の定番料理です。さまざまな
- [和バルRiQ 04](https://wabar-riq.com/tabletop-menu/2282/) - | 卓上メニュー
- [和バルRiQ 03](https://wabar-riq.com/tabletop-menu/2280/) - | 卓上メニュー
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- [和バルRiQ 01](https://wabar-riq.com/tabletop-menu/2272/) - | 卓上メニュー
- [国産馬刺し霜降り](https://wabar-riq.com/grand-menu/meat/2236/) - とろける贅沢「霜降り」 美しいサシが織りなす、まさに芸術品。口に入れた瞬間、上質な脂がじゅわっと溶け出し、濃厚 | 01 刺身 とろける贅沢「霜降り」 美しいサシが織りなす、まさに芸術品。口に入れた瞬間、上質な脂がじゅわっと溶け出し、濃厚
- [国産馬刺し特上赤身](https://wabar-riq.com/grand-menu/meat/1944/) - 肉の旨みを堪能する特上赤身 馬肉本来の力強い味わいを最も感じられるのが赤身です。しっとりと柔らかい肉質で、噛む | 01 刺身 肉の旨みを堪能する特上赤身 馬肉本来の力強い味わいを最も感じられるのが赤身です。しっとりと柔らかい肉質で、噛む
- [国産馬刺しフタエゴ](https://wabar-riq.com/grand-menu/meat/2239/) - コリコリ食感がクセになる「フタエゴ」 あばら部分の希少な三層肉。赤身の旨みと脂の甘み、そしてコリコリとした独特 | 01 刺身 コリコリ食感がクセになる「フタエゴ」 あばら部分の希少な三層肉。赤身の旨みと脂の甘み、そしてコリコリとした独特
- [国産馬刺したてがみ](https://wabar-riq.com/grand-menu/meat/2242/) - 真っ白な甘み「たてがみ（コーネ）」 馬の首すじの脂で、コラーゲンがたっぷり。真っ白で美しく、口に含むとまろやか | 01 刺身 真っ白な甘み「たてがみ（コーネ）」 馬の首すじの脂で、コラーゲンがたっぷり。真っ白で美しく、口に含むとまろやか
- [国産馬刺しレバー](https://wabar-riq.com/grand-menu/meat/2259/) - 馬刺しレバーは、新鮮な馬の肝臓を薄くスライスしたもので、日本の伝統的な珍味です。口に入れた瞬間のとろけるような | 01 刺身 馬刺しレバーは、新鮮な馬の肝臓を薄くスライスしたもので、日本の伝統的な珍味です。口に入れた瞬間のとろけるような
- [Drinkメニュー2](https://wabar-riq.com/tabletop-menu/2211/) - | 卓上メニュー
- [Drinkメニュー1](https://wabar-riq.com/tabletop-menu/2208/) - | 卓上メニュー
- [パリパリピザ（しらす）](https://wabar-riq.com/grand-menu/fish/1669/) - パリパリピザ（しらす）は、焼き上げた生地に、しらすとチーズをトッピングして焼いた、軽くサクサクした食感が楽しめ | 魚料理 パリパリピザ（しらす）は、焼き上げた生地に、しらすとチーズをトッピングして焼いた、軽くサクサクした食感が楽しめ
- [たこの唐揚](https://wabar-riq.com/grand-menu/fried/1708/) - たこの唐揚は、外はカリッと、中はタコのプリプリとした食感が楽しめ、日本定番のおつまみやおかずの一つです。熱々を | 04 揚げ物 たこの唐揚は、外はカリッと、中はタコのプリプリとした食感が楽しめ、日本定番のおつまみやおかずの一つです。熱々を
- [アスパラ肉巻](https://wabar-riq.com/grand-menu/vegetables-grand-menu/1714/) - 新鮮なアスパラガスを薄切りの肉で巻き、焼いたり揚げたりしたシンプルで美味しい料理です。アスパラガスのシャキシャ | 野菜料理 新鮮なアスパラガスを薄切りの肉で巻き、焼いたり揚げたりしたシンプルで美味しい料理です。アスパラガスのシャキシャ
- [豚レンコン串](https://wabar-riq.com/grand-menu/meat/1998/) - 和風の味付けがベースで、お弁当のおかずやお酒のおつまみとしても人気 豚肉のジューシーさとレンコンの食感が引き立 | 串 和風の味付けがベースで、お弁当のおかずやお酒のおつまみとしても人気 豚肉のジューシーさとレンコンの食感が引き立
- [とりわさ](https://wabar-riq.com/grand-menu/meat/2022/) - とりわさは、新鮮な鶏肉を軽く茹でたり炙ったりして、わさび醤油でいただく日本の伝統的なおつまみの一つです。シンプ | 06 一品物 とりわさは、新鮮な鶏肉を軽く茹でたり炙ったりして、わさび醤油でいただく日本の伝統的なおつまみの一つです。シンプ
- [長いもそうめん](https://wabar-riq.com/grand-menu/vegetables-grand-menu/2026/) - 長いもそうめんは、長いものを細長く長くそうめん状に仕立てたヘルシーで食感豊かな料理です。 *栄養豊富* 長いも | 06 一品物 長いもそうめんは、長いものを細長く長くそうめん状に仕立てたヘルシーで食感豊かな料理です。 *栄養豊富* 長いも
- [和牛カルビ丼](https://wabar-riq.com/grand-menu/meat/2029/) - 和牛カルビ丼は、柔らかくジューシーな和牛カルビをたっぷりと、日本を代表する贅沢な丼料理の一つです。 焼肉文化と | 07 お食事 和牛カルビ丼は、柔らかくジューシーな和牛カルビをたっぷりと、日本を代表する贅沢な丼料理の一つです。 焼肉文化と
- [海鮮ユッケ丼](https://wabar-riq.com/grand-menu/fish/2034/) - 海鮮ユッケ丼は、新鮮な魚介類を使った料理で、韓国料理のユッケから着想を得たアレンジ料理の一つです。 主に海鮮と | 07 お食事 海鮮ユッケ丼は、新鮮な魚介類を使った料理で、韓国料理のユッケから着想を得たアレンジ料理の一つです。 主に海鮮と
- [ペレス・クルス カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルバ　赤](https://wabar-riq.com/drink/wine/2088/) - ペレス・クルス カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルバ / 赤ワイン 辛口 フルボディ チリ レッドベリーやスパイ | ワイン ペレス・クルス カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルバ / 赤ワイン 辛口 フルボディ チリ レッドベリーやスパイ
- [ザブ グリッロ ヴィニエティ 白](https://wabar-riq.com/drink/wine/2095/) - ザブ グリッロ ヴィニエティ ザブ 白 辛口 イタリア グリッロ シチリアを代表する白ブドウ。エキゾチックな果 | ワイン ザブ グリッロ ヴィニエティ ザブ 白 辛口 イタリア グリッロ シチリアを代表する白ブドウ。エキゾチックな果
- [ヴェレノージ シャルドネ ヴェレノージ 白](https://wabar-riq.com/drink/wine/2098/) - ヴェレノージ シャルドネ 白 辛口 イタリア スティルワイン パトナージュ効果により、樽熟成のようなクリーミー | ワイン ヴェレノージ シャルドネ 白 辛口 イタリア スティルワイン パトナージュ効果により、樽熟成のようなクリーミー
- [ペイ・ドック・メルロ　赤](https://wabar-riq.com/drink/wine/2091/) - ペイ・ドック・メルロ (レ・ペイロタン) フランス/ラングドック/赤/ミディアムボディ メルロらしい優しい酸と | ワイン ペイ・ドック・メルロ (レ・ペイロタン) フランス/ラングドック/赤/ミディアムボディ メルロらしい優しい酸と
- [芋焼酎　桜明日香ヴィバーチェ](https://wabar-riq.com/drink/shochu/2072/) - 福岡県久留米 紅乙女酒造 芋 桜明日香ヴィバーチェ 【鑑評会覇者】 平成元年から鑑評会で17回第一位を取ったこ | 焼酎 福岡県久留米 紅乙女酒造 芋 桜明日香ヴィバーチェ 【鑑評会覇者】 平成元年から鑑評会で17回第一位を取ったこ
- [麦焼酎　吉四六](https://wabar-riq.com/drink/shochu/2084/) - 大分県日出町 二階堂酒造 麦焼酎 吉四六 1866年(慶応2年)創業の老舗蔵元。6代目「二階堂暹」杜氏が麦によ | 焼酎 大分県日出町 二階堂酒造 麦焼酎 吉四六 1866年(慶応2年)創業の老舗蔵元。6代目「二階堂暹」杜氏が麦によ
- [麦焼酎　桜明日香](https://wabar-riq.com/drink/shochu/2081/) - 福岡県久留米 紅乙女酒造 麦 桜明日香 サクラアスカ 【完全有機】 平成元年から鑑評会で17回第一位を取ったこ | 焼酎 福岡県久留米 紅乙女酒造 麦 桜明日香 サクラアスカ 【完全有機】 平成元年から鑑評会で17回第一位を取ったこ
- [麦焼酎　中々](https://wabar-riq.com/drink/shochu/2078/) - 宮崎県高鍋町 黒木本店 麦焼酎 中々 ナカナカ 【完全有機】 焼酎ブームのきっかけとなった黒木本店の人気麦焼酎 | 焼酎 宮崎県高鍋町 黒木本店 麦焼酎 中々 ナカナカ 【完全有機】 焼酎ブームのきっかけとなった黒木本店の人気麦焼酎
- [芋焼酎　田伝夢詩](https://wabar-riq.com/drink/shochu/2075/) - 鹿児島県串木野 デンデンムシ 芋焼酎 田伝夢詩 【10指造り手】 杜氏が美術大出で大のネット嫌い。ほとんど探す | 焼酎 鹿児島県串木野 デンデンムシ 芋焼酎 田伝夢詩 【10指造り手】 杜氏が美術大出で大のネット嫌い。ほとんど探す
- [芋焼酎　山ねこ](https://wabar-riq.com/drink/shochu/2069/) - 宮崎県高鍋 尾鈴山蒸留所 芋焼酎 山ねこ 【完全有機】 こだわり焼酎ブームのきっかけとなった宮崎黒木本店。焼酎 | 焼酎 宮崎県高鍋 尾鈴山蒸留所 芋焼酎 山ねこ 【完全有機】 こだわり焼酎ブームのきっかけとなった宮崎黒木本店。焼酎
- [たこ串](https://wabar-riq.com/grand-menu/fish/2020/) - 「たこ串」は、タコを串に刺して焼くシンプルで美味しい料理です。タコの独特の食感と、シンプルな塩味や醤油の香ばし | 串 「たこ串」は、タコを串に刺して焼くシンプルで美味しい料理です。タコの独特の食感と、シンプルな塩味や醤油の香ばし
- [つくね　串](https://wabar-riq.com/grand-menu/meat/2018/) - 「つくね」は、鶏ひき肉に調味料や具材を加え、丸めて焼いた焼き鳥の一種です。ふんわりとした食感と甘辛いタレが絡み | 串 「つくね」は、鶏ひき肉に調味料や具材を加え、丸めて焼いた焼き鳥の一種です。ふんわりとした食感と甘辛いタレが絡み
- [なんこつ　串](https://wabar-riq.com/grand-menu/meat/2016/) - 「なんこつ串」は、鶏の軟骨を使った焼き鳥の一つで、コリコリとした独特の食感が楽しめる一品です。鶏のヤゲン軟骨（ | 串 「なんこつ串」は、鶏の軟骨を使った焼き鳥の一つで、コリコリとした独特の食感が楽しめる一品です。鶏のヤゲン軟骨（
- [ねぎま　串](https://wabar-riq.com/grand-menu/meat/2014/) - 「ねぎま串」は、鶏肉と長ねぎを交互に串に刺した焼き鳥の定番料理です。鶏肉のジューシーさと、焼いたねぎの甘みが絶 | 串 「ねぎま串」は、鶏肉と長ねぎを交互に串に刺した焼き鳥の定番料理です。鶏肉のジューシーさと、焼いたねぎの甘みが絶
- [砂肝　串](https://wabar-riq.com/grand-menu/meat/2012/) - コリコリとした食感と風味が楽しめる鶏の砂肝を使った串焼きです。砂肝は低脂肪・高タンパクでヘルシーな食材としても | 串 コリコリとした食感と風味が楽しめる鶏の砂肝を使った串焼きです。砂肝は低脂肪・高タンパクでヘルシーな食材としても
- [豚しそ巻串](https://wabar-riq.com/grand-menu/meat/2010/) - 「豚しそ巻串」は、豚肉としその風味が絶妙にマッチする一品です。 しそのさわやかな香りと、ジューシーな豚肉の旨味 | 串 「豚しそ巻串」は、豚肉としその風味が絶妙にマッチする一品です。 しそのさわやかな香りと、ジューシーな豚肉の旨味
- [豚とまと串](https://wabar-riq.com/grand-menu/meat/2008/) - 「豚とまと串」は、豚肉とトマトの相性抜群な串焼き料理です。 ジューシーなトマトと豚肉の旨味が融合し、バーベキュ | 串 「豚とまと串」は、豚肉とトマトの相性抜群な串焼き料理です。 ジューシーなトマトと豚肉の旨味が融合し、バーベキュ
- [鯖の塩焼き](https://wabar-riq.com/grand-menu/fish/1986/) - 鯖の塩焼きは、日本の家庭料理の定番で、シンプルながら美味しい魚料理です。外はカリッと、中はジューシーに仕上げる | 05 焼き物 鯖の塩焼きは、日本の家庭料理の定番で、シンプルながら美味しい魚料理です。外はカリッと、中はジューシーに仕上げる
- [豚ロースの塩麹焼き](https://wabar-riq.com/grand-menu/1248/) - 塩こうじ焼き豚肩ロース・当店自慢の逸品です！ お酒との相性も抜群です！ ご宴会の際にはコースのご注文も承ります | 03 こだわり 塩こうじ焼き豚肩ロース・当店自慢の逸品です！ お酒との相性も抜群です！ ご宴会の際にはコースのご注文も承ります
- [銀ダラ西京焼き](https://wabar-riq.com/grand-menu/fish/1678/) - 銀ダラの西京焼きは、銀ダラを白味噌をベースにした西京味噌に漬け込み、香ばしく焼き上げた日本料理の定番です。銀ダ | 03 こだわり 銀ダラの西京焼きは、銀ダラを白味噌をベースにした西京味噌に漬け込み、香ばしく焼き上げた日本料理の定番です。銀ダ
- [小芋揚げだしカニあんかけ](https://wabar-riq.com/grand-menu/fish/1723/) - | 06 一品物
- [焼とり丼](https://wabar-riq.com/grand-menu/meat/1507/) - | 07 お食事
- [アスパラ肉巻　焼き物](https://wabar-riq.com/grand-menu/meat/1996/) - こんがり焼いてジューシーな豚バラ肉の中からアスパラの甘みがジュワッと溢れ出します！ ピリッと胡椒がアクセントに | 05 焼き物 こんがり焼いてジューシーな豚バラ肉の中からアスパラの甘みがジュワッと溢れ出します！ ピリッと胡椒がアクセントに
- [厚揚げ焼き](https://wabar-riq.com/grand-menu/pottery/1994/) - カリッと焼いた香ばしい厚揚げにだしの旨みが加わり、味に深みが増します。簡単にできるのであと一品欲しい時やおつま | 05 焼き物 カリッと焼いた香ばしい厚揚げにだしの旨みが加わり、味に深みが増します。簡単にできるのであと一品欲しい時やおつま
- [鮭のハラモ](https://wabar-riq.com/grand-menu/fish/1992/) - 鮭の腹側の身で、骨がある部分を指します。鮭のハラモは、マグロでいうところのトロに相当する部位で、脂肪分が多く含 | 05 焼き物 鮭の腹側の身で、骨がある部分を指します。鮭のハラモは、マグロでいうところのトロに相当する部位で、脂肪分が多く含
- [鮭のカマ焼き](https://wabar-riq.com/grand-menu/fish/1988/) - 鮭のカマとは、鮭の頭の少し下にある胸びれ近くの部位で、ヒレを動かすために筋肉が発達した部分です。身が締まってい | 05 焼き物 鮭のカマとは、鮭の頭の少し下にある胸びれ近くの部位で、ヒレを動かすために筋肉が発達した部分です。身が締まってい
- [特大いか一夜干し](https://wabar-riq.com/grand-menu/fish/1984/) - 新鮮なイカを塩をして夜間や日陰で干した干物の一種です。素材の味を引き出すために、身が厚く厳選されたイカを使用し | 05 焼き物 新鮮なイカを塩をして夜間や日陰で干した干物の一種です。素材の味を引き出すために、身が厚く厳選されたイカを使用し
- [和牛　カルビ](https://wabar-riq.com/grand-menu/meat/1982/) - 和牛カルビとは、牛のあばら骨やお腹周りのお肉で、焼肉の定番メニューとして親しまれています。韓国語で「カルビ」は | 05 焼き物 和牛カルビとは、牛のあばら骨やお腹周りのお肉で、焼肉の定番メニューとして親しまれています。韓国語で「カルビ」は
- [和牛　あぶり](https://wabar-riq.com/grand-menu/meat/1972/) - 和牛の表面を炙って調理した料理です。炭火で炙ることで、香ばしいスモーキーな香りが楽しめます。また、熟成させて旨 | 05 焼き物 和牛の表面を炙って調理した料理です。炭火で炙ることで、香ばしいスモーキーな香りが楽しめます。また、熟成させて旨
- [天ぷら盛り合わせ](https://wabar-riq.com/grand-menu/fish/1963/) - 天ぷらの盛り合わせは、サクサクの衣と素材の旨味を活かした日本料理の代表的な一品です。エビや魚、野菜などさまざま | 04 揚げ物 天ぷらの盛り合わせは、サクサクの衣と素材の旨味を活かした日本料理の代表的な一品です。エビや魚、野菜などさまざま
- [コロッケ](https://wabar-riq.com/grand-menu/meat/1961/) - コロッケは、ほくほくのジャガイモを使った、外はサクサク、中はふんわりとした食感が楽しめる日本の洋食の定番料理で | 04 揚げ物 コロッケは、ほくほくのジャガイモを使った、外はサクサク、中はふんわりとした食感が楽しめる日本の洋食の定番料理で
- [えび　フライ](https://wabar-riq.com/grand-menu/fish/1957/) - エビフライは、日本の洋食メニューの中でも定番で、サクサクの衣とプリッとしたエビの食感が楽しめる一品です。お子様 | 04 揚げ物 エビフライは、日本の洋食メニューの中でも定番で、サクサクの衣とプリッとしたエビの食感が楽しめる一品です。お子様
- [たこ　からあげ](https://wabar-riq.com/grand-menu/fish/1955/) - タコのからあげは、外はカリッと、中はモチモチしたタコの食感が楽しめる、日本の人気料理の一つです。タコの独特な旨 | 04 揚げ物 タコのからあげは、外はカリッと、中はモチモチしたタコの食感が楽しめる、日本の人気料理の一つです。タコの独特な旨
- [甘エビ　からあげ](https://wabar-riq.com/grand-menu/fish/1953/) - 甘エビのからあげは、甘エビの独特の甘みとサクサクの衣の食感が楽しめる料理です。頭から尾まで丸ごと揚げることで、 | 04 揚げ物 甘エビのからあげは、甘エビの独特の甘みとサクサクの衣の食感が楽しめる料理です。頭から尾まで丸ごと揚げることで、
- [とり　からあげ](https://wabar-riq.com/grand-menu/meat/1948/) - 鶏の唐揚げは、外はカリッと、中はジューシーな食感が楽しめる日本の人気料理です。シンプルな味付けから、ニンニクや | 04 揚げ物 鶏の唐揚げは、外はカリッと、中はジューシーな食感が楽しめる日本の人気料理です。シンプルな味付けから、ニンニクや
- [ゆばサラダ](https://wabar-riq.com/grand-menu/vegetables-grand-menu/1717/) - 湯葉（ゆば）サラダは、ヘルシーでありながら、豆乳由来の湯葉の滑らかな食感と、野菜のシャキシャキ感を楽しめる一品 | 02 サラダ 湯葉（ゆば）サラダは、ヘルシーでありながら、豆乳由来の湯葉の滑らかな食感と、野菜のシャキシャキ感を楽しめる一品
- [海鮮サラダ](https://wabar-riq.com/grand-menu/vegetables-grand-menu/1720/) - 海鮮サラダは、新鮮な魚介類と野菜を組み合わせた、さっぱりとした味わいが魅力の料理です。魚介の旨味と野菜のシャキ | 02 サラダ 海鮮サラダは、新鮮な魚介類と野菜を組み合わせた、さっぱりとした味わいが魅力の料理です。魚介の旨味と野菜のシャキ
- [豚もつとろ火刺4種盛り](https://wabar-riq.com/grand-menu/meat/1942/) - 低温でじっくり火を通す「とろ火刺し」は、生っぽさを残しながらも食べやすく調理されています。豚もつの風味や食感が | 01 刺身 低温でじっくり火を通す「とろ火刺し」は、生っぽさを残しながらも食べやすく調理されています。豚もつの風味や食感が
- [エシャロット巻](https://wabar-riq.com/grand-menu/fish/1938/) - エシャロット巻きは、ネギトロ（マグロのたたきにネギを混ぜたもの）とエシャロットの組み合わせが楽しめる、さっぱり | 01 刺身 エシャロット巻きは、ネギトロ（マグロのたたきにネギを混ぜたもの）とエシャロットの組み合わせが楽しめる、さっぱり
- [鰹（かつお）](https://wabar-riq.com/grand-menu/fish/1928/) - かつおの刺身は、日本の料理の中でも人気のある一品です。特に「初ガツオ」と「戻りガツオ」と呼ばれる、春と秋の季節 | 01 刺身 かつおの刺身は、日本の料理の中でも人気のある一品です。特に「初ガツオ」と「戻りガツオ」と呼ばれる、春と秋の季節
- [鰹のたたき](https://wabar-riq.com/grand-menu/fish/1936/) - かつおの刺身は、日本の料理の中でも人気のある一品です。特に「初ガツオ」と「戻りガツオ」と呼ばれる、春と秋の季節 | 01 刺身 かつおの刺身は、日本の料理の中でも人気のある一品です。特に「初ガツオ」と「戻りガツオ」と呼ばれる、春と秋の季節
- [飛露喜　特別純米](https://wabar-riq.com/drink/japanese-sake/1821/) - 味わい・特徴 甘い果実を連想される香りがあり、すっきりした中に感じる旨みがあります。落ち着いた甘い吟醸香と柔ら | 日本酒 味わい・特徴 甘い果実を連想される香りがあり、すっきりした中に感じる旨みがあります。落ち着いた甘い吟醸香と柔ら
- [やまとしずく　純米酒　夏のヤマト](https://wabar-riq.com/drink/japanese-sake/1824/) - 分類 CLASSIFICATION純米酒 / Junmai-shu 原料米 INGREDIENT美山錦 / M | 日本酒 分類 CLASSIFICATION純米酒 / Junmai-shu 原料米 INGREDIENT美山錦 / M
- [想天坊　じゃんげ　超辛口](https://wabar-riq.com/drink/japanese-sake/1827/) - 「想天坊」の淡麗旨口にあてはまらない面白い美味しい酒を 九代目の遊び心で商品化しているのが「じゃんげ」です。 | 日本酒 「想天坊」の淡麗旨口にあてはまらない面白い美味しい酒を 九代目の遊び心で商品化しているのが「じゃんげ」です。
- [司牡丹・船中八策 槽搾り黒　超辛口](https://wabar-riq.com/drink/japanese-sake/1830/) - 産地 高知県 造り 純米酒 日本酒度 +8 アルコール度 16～17度未満 酸度 1.5 〈原料米（掛米）〉ア | 日本酒 産地 高知県 造り 純米酒 日本酒度 +8 アルコール度 16～17度未満 酸度 1.5 〈原料米（掛米）〉ア
- [大信州 超辛口 純米吟醸](https://wabar-riq.com/drink/japanese-sake/1833/) - フレッシュでクリアな透明感のある超辛口です。 口中ではリンゴを想わす果実香が広がり、優しい旨味へとフェイドアウ | 日本酒 フレッシュでクリアな透明感のある超辛口です。 口中ではリンゴを想わす果実香が広がり、優しい旨味へとフェイドアウ
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- [天寿　米から育てた純米酒](https://wabar-riq.com/drink/japanese-sake/1842/) - ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023･2024連続金賞受賞！インターナショナルワインチャレンジ2023 | 日本酒 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023･2024連続金賞受賞！インターナショナルワインチャレンジ2023
- [六歌仙 純米超辛口](https://wabar-riq.com/drink/japanese-sake/1845/) - クリアな口当たりとスッキリとした味わいが特徴。飲んだ後に引き締めるようなドライ感があり、何杯でも飲みたくなるよ | 日本酒 クリアな口当たりとスッキリとした味わいが特徴。飲んだ後に引き締めるようなドライ感があり、何杯でも飲みたくなるよ
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- [蓬莱泉　霞月　純米生原酒](https://wabar-riq.com/drink/japanese-sake/1883/) - コスパ・飲みごたえ抜群の辛口純米酒 １年間熟成させた定番商品に加え、生原酒として新たに誕生した辛口純米酒。 酒 | 日本酒 コスパ・飲みごたえ抜群の辛口純米酒 １年間熟成させた定番商品に加え、生原酒として新たに誕生した辛口純米酒。 酒
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- [森本 純米にごり酒ドブロクっぽい仕立て！](https://wabar-riq.com/drink/japanese-sake/1908/) - 静岡県菊川市の「森本酒造」より“森本 純米にごり酒ドブロクっぽい仕立て！”が新入荷。 ド肝を抜くネーミング、そ | 日本酒 静岡県菊川市の「森本酒造」より“森本 純米にごり酒ドブロクっぽい仕立て！”が新入荷。 ド肝を抜くネーミング、そ
- [こなき純米 超辛口](https://wabar-riq.com/drink/japanese-sake/1904/) - よう怪泣かせの超辛口！夢見るぞ！ ジャケ買い必至のラベルですが、ジャケ買いしても間違いなし！ 蔵元の千代むすび | 日本酒 よう怪泣かせの超辛口！夢見るぞ！ ジャケ買い必至のラベルですが、ジャケ買いしても間違いなし！ 蔵元の千代むすび
- [司牡丹　船中八策　純米超辛口](https://wabar-riq.com/drink/japanese-sake/1912/) - 日本酒度+８(辛いです(>__
- [志太泉 辛口純米吟醸](https://wabar-riq.com/drink/japanese-sake/1916/) - 志太泉の辛口だけどちゃんとした旨みが感じられる純米吟醸酒 ラベルは、地上での喧騒と雲の上の静寂をイメージ 低酸 | 日本酒 志太泉の辛口だけどちゃんとした旨みが感じられる純米吟醸酒 ラベルは、地上での喧騒と雲の上の静寂をイメージ 低酸
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